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Syrah-Planeta

Volumenprozent: 14,5 %
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien,Sicilia IGT
Rebsorten: 100% Syrah
Vinifizierung: 12 Monate Ausbau von 75% der Weinpartie in Barriques aus Allier-Eiche und von 25% in Barriques aus amerikanischer Eiche.
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2011: 2 rote/3 Gläser
Verkostungsnotizen: Üppiges Duftspektrum, intensiv nach Pfeffer, Gewürznelken und Rosmarin; Anklänge an Cassis, Kaffeebohnen und Konfitüre aus roten Früchten. Die prägende Fruchtnote ist die Feige mit einem Hauch von Feigenmilch. Am Gaumen überwiegen die Jugendlichkeit des Tannins und die Fruchtfrische; der Wein entfaltet seine ganze Aromenvielfalt mit einer angenehmen Tanninpräsenz, die seine Fülle jedoch nicht überdeckt. Ein kräftiger, ausdrucksvoller Syrah.
Trinkempfehlung: Ausgereifter Käse; Filet mit Sesam, Lamm mit Ingwer, Pilzgerichte, Rindersteak mit Kräutern. Typischer Wein für Wein-Bars mit Wurst- und Käseplatte.

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Syrah-Planeta

Syrah-Planeta

Präsentiert  Planeta Syrah  intensiv rubinrot. Die Nase ist üppig und facettenreich, wie man es von einem Syrah auch gewohnt ist. Noten von Heidel- und Brombeeren spielen dabei die erste Geige. Dazu kommen schwarzer Pfeffer und Zimt, die für die würzige Note sorgen.  Am Gaumen gibt sich der Planeta Syrah 2007 schon jetzt mächtig und würzig. Auch hier besteht noch Luft nach oben.

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