Neues Label "La Segreta Rosso" von Planeta
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

La Segreta Rosso Weingut Planeta

Sizilianische Natur innerhalb und außerhalb der Flasche

Der Rotwein La Segreta entsteht aus der einheimischen sizilianischen Nero d'Avola-Rebe, gemischt mit internationalen Merlot-, Syrah- und Cabernet Franc-Trauben. Ein junger und frischer Wein, der seit 1995 von der Familie Planeta hergestellt wird und seinen Namen von dem Wald hat, der die alten Weinberge von Ulmo umgibt. Die Verbundenheit dieses Weins mit der Natur wird auch durch das neue Etikett aufgegriffen, das die sizilianische Flora darstellt und eine verborgene und kraftvolle Schönheit zum Ausdruck bringt, die nur von denen erfasst wird, die sie zu bewundern wissen.

  • 75 cl.
  • 2021
8,50 € (inkl. MwSt.) (11,33 € lt) 6,97 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
Paypal Postepay Visa Mastercard American Express Bonifico Bancario
100 % sichere Zahlungen
 Kundenbewertungen und Rezensionen
Bisher hat noch niemand eine Bewertung abgegeben
in dieser Sprache

La Segreta Rotwein 2021 – Planeta Cellars

La Segreta Rosso ist eine Mischung hauptsächlich aus Nero d'Avola mit einem kleineren Anteil internationaler Trauben, die ihm Stil und Persönlichkeit verleihen. Ein junger, aromareicher Rotwein, der die starke Verbundenheit mit der sizilianischen Natur zum Ausdruck bringt. Das neue Etikett mit Kräutern, Blumen und Wurzeln ist tatsächlich von der sizilianischen Flora und dem "Picto Herbarium" inspiriert, das der berühmte Sizilianer Giuseppe Riggio mit Hilfe eines Malers dieser Zeit geschaffen hat.

Trauben: 50% Nero D'Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc

Klassifizierung: Sizilien DOC

Weinsorte: Rot

Erstes Produktionsjahr: 1995

Weinberge: Dispensa, Buonivini, Maroccoli, Gurra

Weinbaugemeinden: Menfi (AG) und Noto (SR)

Pflanzjahr: 1985 und 1996

Höhe: Dispensa 45-75 Meter über dem Meeresspiegel, Buonivini 40-70 Meter über dem Meeresspiegel, Maroccoli 370-430 Meter über dem Meeresspiegel, Gurra 35-75 Meter über dem Meeresspiegel

Bodenart: mitteltief bis lehmig, spärliches fast fehlendes Skelett, mittel kalkhaltig; in Maroccoli, kalkhaltiger Boden, reich an mittelgroßen Skeletten, nicht sehr lehmig mit reichlich Schluffanteil. Eine Gurra, mitteltief, wenig kalkhaltig, skelettlos und sehr tonhaltig; Buonivini, Böden aus kalkhaltigem Mergel, reichlich vorhandenes und kleines Skelett; feine Textur mit hellem Tonanteil.

Ertrag pro Hektar: Dispensa 80/90 Doppelzentner; Buonivini 70 Doppelzentner; Maroccoli 70/80 Doppelzentner; Gurra 80 Doppelzentner

Trainingssystem: Spalier mit Sporenkette und Guyot-Schnittsystem

Pflanzendichte: 4.545 - 5.050 Pflanzen pro Hektar

Erntezeit: 26. August - 26. September

Vinifikation: Die manuell geernteten und in den Keller gebrachten Trauben werden entrappt und zerkleinert und dann in Stahltanks mit 114/160/213 hl transportiert. Die Trauben wurden dreimal täglich mit sehr kurzen Umpumpvorgängen – zwischen 12 und 25 Minuten – je nach Gärungsstadium bewegt, um die Haut und die Frucht so weit wie möglich zu schonen. Die Gärung dauerte 7/8 Tage, die Temperatur in der Anfangsphase wurde bei etwa 16-17°C gehalten und dann, gegen Ende, wurde die Kühlung ausgesetzt und die letzten Alkoholgrade wurden bei Temperaturen zwischen 24-25°C erreicht. Nach Beendigung der Gärung wurden die Schalen abgezogen. Die malolaktische Gärung fand in denselben Tanks statt; Einmal abgeschlossen, zwischen November und Dezember, nach dem Abstich nach der malolaktischen Gärung, begann die Verfeinerung, immer in Stahltanks.

Veredelung: in Edelstahl

Abfüllzeit: Februar 2023

Alkoholgehalt: 13% vol.

Gesamtsäure: 5,55

pH: 3,55

Farbe: intensives und lebendiges Rubinrot

Nase: Aromen von Johannisbeeren und Maulbeeren mit einem subtilen würzigen und mentholigen Abgang

Mund: schöne Persönlichkeit mit Aromen von reifen Beeren, die durch einen vollen und krautigen Geschmack auf absolut angenehme Weise ausgeglichen werden. Die Tannine sind fügsam und gut geglättet, was diesem Roten einen sehr vielseitigen Charakter verleiht.

Paarungen: Für den täglichen Verzehr ist es ideal in Kombination mit mediterranen ersten Gängen, leichten Fleischgerichten, Gemüse oder sogar fettem Fisch.

Alterungspotential: Wein sofort zu trinken oder 2-3 Jahre haltbar

Original abgefüllt von Azienda Agricole PLANETA s.s Menfi (AG) Italien

8020735007008
Alkoholgehalt
13
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
 Bewertungen

Seien Sie der Erste, der Ihre Bewertung schreibt !