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Ragusano DOP Stagionato

INGREDIENTES: leche, cuajo, sal.
Alérgenos: Leche y productos lácteos, incluida la lactosa.
TIPOS DE LECHES: Vaca
ENVEJECIMIENTO: Long edad
PROCEDENCIA: Sicilia
DISPONIBILIDAD: Anual
LECHE DE TRATAMIENTO: Pasteurizada

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Ragusano DOP Stagionato

Ragusano DOP Stagionato

Es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, y tiene forma particular rectangolar. Esto se sala y se deja madurar en una mezcla de agua y sal durante aproximadamente 48 horas y se cuelga en un haz de luz en el proceso de envejecimiento para un mínimo de 4 meses.

Embalaje: 1 Kg

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