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Blé dur Friselle

Production typique artisanale, en usines de petits entrepreneurs à gestion familiale.
La sélection soignée garantit un produit riche de débuts nutritifs de qualité et authenticité.
Assoupliez le frisella avec de l'eau: assaisonnez avec des tomates, origan, sel et huile extravierge d'olive.

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Blé dur Friselle

Blé dur Friselle

Spécialités typiques sont généralement composées de farine de blé dur ou complète, Ce type de pain très particulier, en forme de savarin, est biscotté au four. Au moment de le servir, il est ensuite assoupli dans de l'eau et du vinaigre. Excellent pour agrémenter l'apéritif ou en entrée.

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