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Ragusano DOP Stagionato

Ingrédients: lait, présure, sel.
Allergènes: Lait et produits laitiers, y compris le lactose.
TYPES des laits: vache
VIEILLISSEMENT: Long d'âge
PROVENANCE: Sicile
DISPONIBILITÉ: annuelle
Traitement du lait: Pasteurisé

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Ragusano DOP Stagionato

Ragusano DOP Stagionato

Ce fromage est fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, et a notamment rectangolar forme. Il est salé et affiné dans un mélange d'eau et de sel pendant environ 48 heures et est accrochée à une poutre pour le processus de vieillissement pendant au moins 4 mois.

Emballage: 1 kg

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