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Etna Bianco DOC- Murgo

Aire de production: Est Sicile (Catania) Tenuta San Michele
Classification: Etna Bianco D.O.C
Cépages: 70% Caricante Cataratto 30%
Densité de plantation: 4500 pieds par hectare
Sables volcaniques: Terrain
Le rendement par hectare: 55-60 Ql.li / ha
Fermentation: température contrôlée de 16 ° C pendant 20 jours
Elevage: En cuves inox pendant 6 mois en bouteille pendant deux mois.
Teneur en alcool: 12% alc.vol.

Aspect visuel: Pale jaune paille
Nez: Floral, avec senzazini balai et pomme jaune.
Bouche: Mineral, saveur douce et agréable.
Accords mets: poissons délicats et viandes blanches.

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Etna Bianco DOC- Murgo

Etna Bianco DOC- Murgo

Carricante typique de la variété et Catarratto de la zone paille Ätna - couleur jaune avec des parfums tels que les agrumes, les pommes et les notes floreal. C'est un vin très savoureux avec des notes minérales.

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