Insolia Doc Valle dell'Acate
L'Insolia Tenuta Ibidini DOC de Valle dell'Acate est un vin délicat et frais, très approprié pour accompagner le moment de l'apéritif ou des apéritifs légers de poisson. Essayez-le avec des fromages frais.
Paiements 100% sécurisés
Zone de production et commune: C.da Bidini- Acate (Rg) – Est de la Sicile
Reconnaissance: D.O.C Sicilia Bianco
Type de sol: texture moyenne tendant à compacter, entrecoupé de tufs calcaires
Cépage: Insolia
Système de conduite et densité de plantation: contre-espalier, cordon éperonné, 3200-4500 pieds/ha
Rendement à l'hectare: 9500 Kg
Période de récolte: première et deuxième décade de septembre
Vieillissement et affinage: acier pendant 4 mois et affinage pendant au moins 2 mois en bouteille
Alcool léger: 12,00 %
Couleur: jaune verdâtre
Bouquet: notes d'agrumes et de jasmin
Goût: très frais et fruité, acidité équilibrée
Accords mets-vins: apéritifs, fromages frais, vins de fête
Servir: à 10° -12 °C
- Teneur en alcool
- 12
- Cépage
- Inzolia
- Région
- Sicile
- Appellation
- Sicilia DOC
