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Cerasuolo di Vittoria DOCG-Planeta

Variétés de cépage : 60 % de Nero d’Avola, 40 % de Frappato
Zone de production : Vittoria, Sud-Est de la Sicile

Notes de dégustation

Couleur : rouge rubis avec une note de cerise légèrement aigre.
Nez : typique des vins de Vittoria et de son terroir. Arômes de confitures de fruits rouges, fraises, cerises, figues de Barbarie, églantier de l'Etna et bonbons aux fruits. Très individuel et reconnaissable.
En bouche : juteux, plein et fluide avec de délicats tanins veloutés.

Degré d'alcool (envir.) : vol 13 %

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Cerasuolo di Vittoria DOCG-Planeta

Cerasuolo di Vittoria DOCG-Planeta

Cerasuolo di Vittoria est la seule DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) de Sicile. Caractérisé par des arômes de cerise, de fraise et de grenade, il est produit à base des cépages autochtones siciliens Nero d'Avola et Frappato, qui en font un vin très typé. A boire dans les 2-3 ans, sur une cuisine méditarréenne savoureuse.

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