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Kalaurisi Maggio

Cépages: 100% Nero d'Avola
Notes de dégustation: La robe est rouge rubis avec des ongles de grenat.
Le nez est vineux propre et agréable avec des notes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est frais pour la bonne acidité, équilibrée, persistante, assez complet et avec un soupçon agréable arrière-goût de cerise mûre.
Notes: Fermentation pendant 15 jours de macération avec les peaux et la fermentation à température contrôlée. Vieilli pendant six mois en acier et de trois à six mois en bouteille.

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Kalaurisi Maggio

Kalaurisi Maggio

Le Nero d'Avola, un cépage d'origine ancienne, a pris ce nom du dialecte "Kalau le avulisi" qui signifie littéralement "vint le raisin d'Avola", et au fil du temps est devenu Kalaurisi.
Vin rouge d'une longue macération pelliculaire, ce qui améliore toutes les caractéristiques variétales.

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