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Colori D'Inverno Maggio

Cépages: 50% Nero d'Avola + 50% Frappato

Notes de dégustation: La robe est rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez montre une note végétale claire sur un substrat de fruits rouges.
Dans la bouche a une bonne acidité, c'est avec un léger arrière-goût de prunes mûres assez corsé.

Notes: Viticulture pour cryo macération de 12 heures sur les peaux et la fermentation à 16 degrés pendant dix jours. Raffinement de douze mois dans l'acier et six mois en bouteille.

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Colori D'Inverno Maggio

Colori D'Inverno Maggio

Colori d' Inverno il est fait de 50% Nero d'Avola et 50% Frappato 20-25 ans vieilles vignes à faible rendement cultivées en rouge sable à 200m du sol au-dessus du niveau des mers. Le vin a 15 jours avec le marc, 12 mois de vieillissement en cuves d'acier. Le vin qui en résulte, tout en étant non boisé, est complet, bien structuré et complexe avec un caractère de chauffage chaleureuse.

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