facebook

Provola dei Nebrodi

Stagionatura: facoltativa, fino a 90 giorni circa. 

Caratteristiche del prodotto finito: altezza: cm 25; diametro: cm 20; peso: Kg 1,5; forma: a pera; crosta: liscia e sottile; pasta: a "sfoglia", consistente ma non dura; colore: paglierino. 

Materia prima: latte intero vaccino. Eccelle quello ottenuto da bestiame con alimentazione al pascolo. 

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Provola dei Nebrodi

Provola dei Nebrodi

La provola è un formaggio ottenuto con latte vaccino, dalla forma a pera, con crosta liscia e sottile. Il sapore varia dal dolce lievemente acidulo al piccante in base al grado di stagionatura.

Scrivi la tua recensione

Related products