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Robiola di capra girgentana

INGREDIENTI: Latte di capra della razza Girgentana. Coagulazione acido-lattica.

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Robiola di capra girgentana

Robiola di capra girgentana

La robiola, freschissima, presenta una pasta morbida e cremosa, di colore bianco gesso. Al palato è dolce e delicata, con qualche nota acidula che ricorda il limone.

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