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Ubriaco Nero D'Avola

INGREDIENTI 

Formaggio con latte di pecora a pasta dura con pepe nero, affinato in vino  Nero d’Avola IGT e vinaccia.

Gusto molto deciso con retrogusto persistente. 

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Ubriaco Nero D'Avola

Ubriaco Nero D'Avola

Formaggio Siciliano a pasta filata o pressata di latte vaccino e/o ovino intero crudo. Dal sapore piacevolmente piccante ed equilibrato, è caratterizzato da un intenso profumo legato all'affinamento. 
Questo formaggio viene affinato lasciandolo maturare in vinacce di Nero D'Avola

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