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Ubriaco di Zibibbo

INGREDIENTI: Formaggio di latte vaccino semiduro a pasta filata , affinato in vino liquoroso Zibibbo IGT. Sapore intenso, leggermente sapido dal retrogusto mielato.

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Ubriaco di Zibibbo

Ubriaco di Zibibbo

Formaggio siciliano a pasta filata di latte vaccino, intero, crudo. Dal sapore sapido tendente al piccante con l'avanzare della stagionatura, è caratterizzato da un intenso profumo legato all'affinamento. 
Questo formaggio viene affinato lasciandolo maturare in vinacce di vino Zibibbo di Pantelleria.

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