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Cosacavaddu Ibleo Stagionato

INGREDIENTI: Cosacavaddu Ibleo è prodotto con latte intero e crudo di vacche cresciute nei pascoli dell'altopiano ragusano.

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Cosacavaddu Ibleo Stagionato

Cosacavaddu Ibleo Stagionato

Il Cosacavaddu Ibleo è un formaggio a forma di parallelepipedo, ottenuto con latte vaccino e prodotto nella zona dei monti Iblei. Presenta crosta liscia, e la pasta di colore bianco paglierino, è compatta ed elastica con occhiatura fine.

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