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Lenticchia nera biologica

Le Lenticchie Biologiche coltivate in azienda sono coltivate secondo metodo da agricoltura biologica e si presentano con un diametro molto piccolo. Nella nostra azienda seguiamo la rotazione delle colture e le Lenticchie sono un tipo di leguminosa che si prestano bene ad azotare il terreno. 

Di media grandezza e nere come il carbone quando sono crude, una volta cotte (una cottura che supera abbondantemente l’ora) assumono un bell’aspetto verace e brunito. Al naso fantastici profumi di sottobosco con ricordi di melissa, sontuosi ma eleganti. In bocca sapore ricco ma raffinato e non invadente, di una dolcezza rustica e terragna unica e particolare, persistenza eccellente, retrogusto importante, profumi retronasali incredibili. 

Denominazione: Lenticchia Nera Biologica 
Ente di Controllo IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA 
Organismo di Controllo Autorizzato MiPAAF. Operatore Controllato n°: N.D1558 

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Lenticchia nera biologica

Lenticchia nera biologica

Le Lenticchie Biologiche coltivate in azienda sono coltivate secondo metodo da agricoltura biologica e si presentano con un diametro molto piccolo. Nella nostra azienda seguiamo la rotazione delle colture e le Lenticchie sono un tipo di leguminosa che si prestano bene ad azotare il terreno. 

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