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Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta

SCHEDA TECNICA

Prodotto in Sicilia centro-occidentale, comune di Salemi. 300 metri s.l.m. Vitigno Insolia 100%. Fermentato in legno nuovo di quercia. Affinamento: dopo l'imbottigliamento, dodici mesi di permanenza in cantina termocondizionata a bottiglia coricata per lo sviluppo del bouquet.

SCHEDA ORGANOLETTICA

COLORE: giallo dorato con riflessi verdognoli.

BOUQUET: profumo complesso e intenso, ricco di sensazioni tipiche di frutti maturi, sentori di vaniglia e frutta secca, dovuti all'evoluzione in legno.

AL PALATO: decisa personalità, buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C

Imbottigliato all'origine da DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIA

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Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta

Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta

Giallo oro splendente. Inebria con pure sensazioni di agrumi, frutta a polpa bianca e tratti di frutta tropicale. Bocca piena e giustamente calda, di appagante sapidità. Su pesce spada alla griglia profumato al salmoriglio.

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